Für den Bereich der Lebensmittelabfälle ist die Angabe belastungsfähiger, quantitativer Aussagen zu Abfallmengen/ -strömen und -qualitäten besonders schwierig. Die Ursachen liegen insbesondere in der starken Zersplitterung der Lebensmittelbranche in eine Vielzahl von Teilbranchen, in nicht exakt definierbare Grenzen der logistischen Kette, in unterschiedlichen Ansätzen von Analysen u. a. m.
DOI: | https://doi.org/10.37307/j.1863-9763.2002.06.01 |
Lizenz: | ESV-Lizenz |
ISSN: | 1863-9763 |
Ausgabe / Jahr: | 6 / 2002 |
Veröffentlicht: | 2002-06-01 |
Seiten 318 - 321
Um unseren Webauftritt für Sie und uns erfolgreicher zu gestalten und
Ihnen ein optimales Webseitenerlebnis zu bieten, verwenden wir Cookies.
Das sind zum einen notwendige für den technischen Betrieb. Zum
anderen Cookies zur komfortableren Benutzerführung, zur verbesserten
Ansprache unserer Besucherinnen und Besucher oder für anonymisierte
statistische Auswertungen. Um alle Funktionalitäten dieser Seite gut
nutzen zu können, ist Ihr Einverständnis gefragt.
Weitere Informationen finden Sie in unserer Datenschutzerklärung.
Notwendige | Komfort | Statistik
Bitte wählen Sie aus folgenden Optionen: